Ref: 4740

Alidobas Semidulce

Elaboración: Una vez obtenido el mosto se realiza la fermentación con su propia levadura, esto le confiere unas características únicas. La fermentación se para bajando la temperatura en depósitos isotermos, manteniendo el azúcar natural propio del mosto. El vino se trasiega para eliminar las lías, se clarifica y filtra antes de su embotellado.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Verdejo 100%.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino limpio y brillante de color amarillo pajizo.
	¿Qué hueles?	En nariz, aromas limpios, frutales (pera, membrillo o manzana), encontramos un sutil aroma a jazmín, almibar y miel.
	¿A qué te sabe?	Entrada en boca suave y amable con un magnífico equilibrio entre la acidez y el dulzor.

¿Con qué combinarlo?

Ideal para aperitivos, quesos, foie gras, micuit, carnes blancas como pato o pollo. Delicioso acompañamiento para postres.

Bodega:: Bodega Muelas de Tordesillas
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: V.T. de Castilla y León
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010

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	Ref:4735 Alidobas Verdejo Varietal:Verdejo 100%. Crianza:Blanco joven.
	Ref:293 Muedra Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés Allier 50% y americano 50%.
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	Ref:4738 Muedra Joven Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:Tinto joven.
	Ref:4734 Muedra Reserva Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:24 meses en barricas de roble español americano y francés de tostado medio.
	Ref:4733 Muedra Roble Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:12 meses en barricas de roble español americano y francés de tostado medio.
	Ref:4737 Muedra Rosado Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:Rosado joven.
	Ref:4739 Velay Vermouth Varietal:Tempranillo 100%. Crianza:Infusionamos los 25 aromáticos en vino tinto durante el tiempo necesario para extraer el aroma y el amargor deseados.