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ras un estricto control de calidad, sólo los mejores racimos procedentes de la viña Les Atzavares, se utilizaron para la elaboración de este vino de añada. Los mostos flor sirvieron de base para este excelente vino. La fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable durante 18 días, controlando su temperatura para que se mantuviera a los 18ºC obteniendo así un vino con todo su resplandor aromático y gustativo. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay.
- Crianza:
- Blanco joven.
- Graduación alcohólica:
- 12%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pálido con reflejos verdosos. |
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¿Qué hueles? | Muy agradable, fresco y sutil aroma con tonos florales y de piña sobre un fondo de plátano. |
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¿A qué te sabe? | En boca se muestra redondo y fresco, con un delicado equilibrio gracias a su suave estructura ácida. Este vino tiene una gran personalidad y un largo post gusto sobre todo a anís y jazmín frescor. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Es un vino indicado para platos ligeros a base de arroces, mariscos y pescados. Por su estructura es vino muy indicado como aperitivo de verano. |
- Bodega:
- Masía Torreblanca
- Provincia:
- Barcelona
- D.Origen:
- D.O. Penedés
- Valoración:
- Premios:
D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | MB | MB | E | E | MB |
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