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Después de la cosecha en Septiembre las uvas inician una maceración de 20 días en la que los taninos y el intenso color se consiguen. La fermentación tiene lugar a 25º durante 3 semanas. El vino acabado madurará en la botella por espacio de 1 año. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Cbernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah.
- Crianza:
- 12 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Intenso Rubí oscuro con reflejos azulados. |
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¿Qué hueles? | De aroma complejo, destacan las notas de especias, vainilla y pimienta, sobre un fondo que recuerda a las grosellas, zarzamora y la cereza negra. |
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¿A qué te sabe? | De considerable estructura, con elegantes taninos, aunque con mucho cuerpo, combina perfectamente con su sabor de cerezas. En paladar deja una sensación aterciopelada de frutas del bosque que acaba con un persistente sabor final de chocolate y café. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Es un vino indicado para platos a base de carnes. Muy recomendado también para su ingestión con quesos y embutidos curados |
- Bodega:
- Masía Torreblanca
- Provincia:
- Barcelona
- D.Origen:
- D.O. Penedés
- Valoración:
- Premios:
D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | MB | MB | E | E | MB |
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