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La vendimia se realizó en septiembre. Posteriormente se maceró la uva con sus pieles durante ocho días durante los cuales empezó a adquirir su propia personalidad y color. Fermentado a 24ºC grados durante 15 días, pasó finalmente a la botella para madurar por espacio de 1 año. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
- 12 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 12,3%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo rubí intenso con reflejos teja. |
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¿Qué hueles? | De aroma complejo, destacan las notas de especias, vainilla y canela, sobre un fondo que recuerda a las grosellas, zarzamora y la cereza negra. |
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¿A qué te sabe? | De considerable estructura, con cuerpo pero delicado, redondo en boca sin astringencia, sensación de opulencia en el paladar. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Es un vino indicado para platos a base de carnes. Muy recomendado también para su ingestión con quesos y embutidos curados. |
- Bodega:
- Masía Torreblanca
- Provincia:
- Barcelona
- D.Origen:
- D.O. Penedés
- Valoración:
- Premios:
D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | MB | MB | E | E | MB |
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