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BIGA de Luberri es la amabilidad, la distinción, la personalidad original culminada en un vino que ha evolucionado seguro, tranquilo, sereno. En su aroma identificamos la fruta roja fresca y limpia junto con los contornos de sus doce meses de crianza: el cuero, las especias, las maderas finas. Su entrada en boca es alegre y elegante, y su sabor, aún destacando los gustos de la crianza –vainilla, madera, humo–, mantiene la acidez frutal. Al mismo tiempo, aparece una idea de hierbas aromáticas, que nos traslada a sus viñedos de origen. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo 100%.
- Crianza:
15 meses de crianza en roble americano y francés.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Biga es un vino de color cereza de capa media, que responde a un crianza de concepción moderna, con un predominio de fruta a la que una madera noble aporta los matices de complejidad. |
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¿Qué hueles? | En nariz encontramos delicados aromas: fruta fresca y limpia, con tonos de cuero, especias y maderas finas. |
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¿A qué te sabe? | En boca es ligero, amable, destacando una punta de frescor. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza, aves, carnes estofadas, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules. |
- Bodega:
- Luberri Familia Monje Amestoy
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Luberri Familia Monje Amestoy |
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Ref:479
Cepas Viejas de LuberriVarietal: Tempranillo 100%. Crianza: Una crianza de 18 meses le acaba otorgando la estructura y la madurez frutal. |
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Ref:475
Luberri Tinto CosechaVarietal: Tempranillo (95%), Viura (5%). Crianza: Vino tinto joven |
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Ref:474
Luberri ZuriVarietal: Viura (80%) y Malvasía (20%). Crianza: Vino blanco joven |
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Ref:478
Monje Amestoy de LuberriVarietal: Tempranillo 90%, otras variedades 10%. Crianza: En barricas de una edad máxima de seis años (50% roble americano y 50% roble francés Allier), durante 16 meses. Se completa en botella durante un mínimo de 20 meses antes de su salida al mercado. |
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Ref:476
Seis de LuberriVarietal: Tempranillo 100%. Crianza: Seis meses de crianza en barricas de roble americano dan nombre a este vino |
