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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4807

Jean Leon Vinya Palau



Un vino que da máxima expresión a la variedad merlot. Fresco y elegante en boca, con un tanino dulce. Destaca por su final largo y vivo.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Merlot.
Crianza:
Crianza 12 meses en roble francés y 6 meses o más en botella.
Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color rojo intenso de elevada capa, con ribetes vivos que muestran su buena conservación.
¿Qué hueles? Ciruela; fruta negra madura; regaliz; balsámicos.
¿A qué te sabe? Buena acidez; frescor; taninos ducles y redondos.
¿Con qué combinarlo?
Con platos de aves como el magret de pato con salsa de frutos rojos y pescados como el bacalao.
Bodega:
Jean León
Provincia:
Barcelona
D.Origen:
D.O. Penedés
Valoración:
Premios:

D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:100% Cabernet Franc.

Crianza:Mínimo de 12 meses en roble francés.

  

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Crianza:24 meses en barricas de roble francés, 3 años mínimo en botella.

  

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Crianza:Crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano + 2 años en botella.

  

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Crianza:Envejecimiento en fudre de roble francés durante 6 meses.

  

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Crianza:6 meses sobre sus lías finas.

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