Ref: 4808

Jean Leon Vinya Gigi

Muy intenso en nariz, donde se pueden apreciar notas lácticas (mantequilla) en perfecta armonía con la fruta tropical y los matices de pan tostado y especias. En boca destaca por su entrada fresca, recorrido persistente y final de elevada acidez.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Chardonnay.
Crianza:: Crianza 6 meses sobre lías en barrica de roble francés más 6 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo paja límpido y brillante.
	¿Qué hueles?	Fruta tropical; fondo floral; especias; torrefactos suaves.
	¿A qué te sabe?	Entrada fresca; elevada acidez; cuerpo graso; postgusto largo y persistente.

¿Con qué combinarlo?

Combina con platos de pescado y carne blanca como las aves o el pollo.

Bodega:: Jean León
Provincia:: Barcelona
D.Origen:: D.O. Penedés
Valoración:
Premios:

D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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