1.182 Bodegas | 
7.169 Vinos | 
136 Zonas Vitivinícolas | 
44 Rutas del Vino | 
254 Distribuidores
La vendimia se realiza de forma manual, utilizando para ello pequeños remolques de 1.000kg. Debido a la proximidad de la bodega, el tiempo de transporte es mínimo, evitándose así oxidaciones. Una vez en bodega la uva se despalilló y se realizó un suave prensado, a continuación el mosto se enfría hasta los 14 ºC y se deja 48 horas, momento en el que se realiza un desfangado para limpiar el mosto. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada, comenzando a 14 ºC y acabando a 17,5 ºC, proceso que dura tres semanas. Tras este proceso, el vino se sulfita pero se mantiene con sus lías durante un mes, obteniendo mayor volumen en boca, momento en el cual se trasiega y se procede a estabilizar por frío para poder ser embotellado. |
|
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Viura y Malvasía Blanca.
- Crianza:
Vino joven
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
 |
¿Qué ves? | Blanco pajizo, brillante. |
 |
¿Qué hueles? | Fresca, intensa. Sin mover, recuerdos a heno recién cortado, al mover aparecen matices de hinojo, laurel, con fondo mineral, acompañado de recuerdos de cítricos. |
 |
¿A qué te sabe? | La primera impresión es de amabilidad, untuoso, glicérico, con múltiples sabores a fruta blanca, pera. El retronasal es alegre, con un final refrescante. |
- ¿Con qué combinarlo?
 |
- Bodega:
- Bodega y Viñedos Solabal
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 |
| MB | MB | MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB |
| Otros Vinos de Bodega y Viñedos Solabal |
|---|
 |
Ref:486
Esculle de SolabalVarietal: Tempranillo. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés nuevas, seguido de un periodo de 12 meses en botella. |
 |
Ref:483
Muñarrate RosadoVarietal: Garnacha. Crianza: Vino joven |
 |
Ref:481
Muñarrate TintoVarietal: Tempranillo 100% Crianza: Vino joven |
 |
Ref:484
Solabal CrianzaVarietal: Tempranillo. Crianza: 18 meses en barricas de roble americano (Máxima edad barricas: 5 años) y 6 meses en botella. |
 |
Ref:485
Solabal ReservaVarietal: Tempranillo. Crianza: 24 meses en barricas de roble americano (50%) y roble francés (50%), seguido de 18 meses en botella. |
 |
Ref:487
Vala de SolabalVarietal: Tempranillo. Crianza: 20 meses en barricas de roble francés nuevas, seguido de un periodo de 12 meses en botella. |
