Ref: 4836

Lar de Paula Reserva Ed.L.

Vino elaborado en depósitos de acero inoxidable “sistema ganímede” de capacidad reducida. Una vez terminadas la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica nueva pasó a barrica tanto de roble francés y americano en las que permaneció unos 24 meses realizándose trasiegas periódicas y terminando su crianza en botellero hasta su comercialización.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo. Viñedos de 70 años.
Crianza:: 24 meses en barricas de roble francés y americano y 12 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Capa alta de color cereza picota.
	¿Qué hueles?	Gran intensidad y combinación de aromas de fruta muy madura con aromas especiados y matices de crianza en madera de calidad.
	¿A qué te sabe?	Elegante y sabrosa, bien estructurado con taninos maduros y elegantes.

¿Con qué combinarlo?

Carnes rojas, caza, jamón ibérico y quesos curados.

Bodega:: Lar de Paula
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Lar de Paula

	Ref:4826 Lar de Paula Blanco Varietal:Viura. Viñedos de 20-30 años. Crianza:Blanco joven.
	Ref:4833 Lar de Paula Blanco F.B. Varietal:Viura y Malvasía. Viñedos de 50 años. Crianza:Permanecerá en botella un mínimo de 6 meses antes de su comercialización.
	Ref:4831 Lar de Paula Blanco Reserva Varietal:Viura y Malvasía. Viñedos de 60 años. Crianza:12 meses en barricas de roble francés y 12 meses más en botella.
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	Ref:4828 Lar de Paula Crianza Varietal:Tempranillo. Viñedos de 30-40 años. Crianza:14 meses en roble europeo (40%) y americano (60%). mínimo de 6 meses en botella.
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	Ref:4838 Lar de Paula Garnacha Ed.L. Varietal:Garnacha. Viñedos de 80 años. Crianza:12 meses en barricas de robles francés, más 12 meses en botella.
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	Ref:4829 Lar de Paula Reserva Varietal:Tempranillo. Viñedos de 40-50 años. Crianza:Crianza 26 meses en roble europeo(60%) y americano (40%). mínimo de 12 meses en botella.
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	Ref:4837 Lar de Paula Sin Sulfitos Varietal:Tempranillo. Viñedos de 50 años. 625 m de Altitud. Crianza:Tinto joven.
	Ref:4832 Merus.4 Varietal:100% Tempranillo. Crianza:La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses, con trasiegas, por método tradicional, cada 4 meses.