Edad y tipo de viñedo: Uvas procedentes de 6 viñedos plantados en pie franco entre mediados del siglo XIX y el XX en suelos de aluvión, arenosos con canto rodado. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tinta de Toro.
- Crianza:
- 15 meses en barricas de roble francés y americano y mínimo de 3 años en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo granate intenso. | |
¿Qué hueles? | Se aprecian aromas de regaliz, cerezas y albaricoques muy maduros, flores de monte bajo como jara y tomillo. Tabaco, pimienta toffee. | |
¿A qué te sabe? | Vino con gran estructura y cuerpo, siendo a la vez, sedoso y largo en su paso de boca. |
- ¿Con qué combinarlo?
Toda clase de platos con sabores intensos sobre todo carnes rojas y quesos curados. |
- Bodega:
- Bodegas Fariña
- Provincia:
- Zamora
- D.Origen:
- D.O. Toro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | E | E | E | MB | MB | MB | MB | E |
Otros Vinos de Bodegas Fariña |
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Ref:4859
ÁguedasVarietal:100% Malvasía. Crianza:Batonnage de 8 meses sobre lías en barricas de roble francés de 300 litros con tostado bajo y posterior envejecimiento en botella, durante al menos 8 meses, en la bodega. | |
Ref:492
Colegiata BlancoVarietal: 100% Malvasia. Crianza: Vino joven. | |
Ref:493
Colegiata RosadoVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Vino joven | |
Ref:494
Colegiata TintoVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Vino joven. | |
Ref:4857
Fariña CrianzaVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:Crianza de 11 meses en barrica y un mínimo de 2 años en botella. | |
Ref:4856
Fariña LágrimaVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza: 4 meses en barricas de roble francés y americano. | |
Ref:498
Gran Colegiata ReservaVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Envejecimiento en barricas de roble americano durante 18 meses. | |
Ref:4858
MascaradasVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Crianza de 6 meses en barrica, 50% Roble Francés y 50% Roble Americano. | |
Ref:500
Primero Tinto Maceración CarbónicaVarietal: 100% Tinta de Toro. Crianza: Vino joven. | |
Ref:506
Val de Reyes Blanco Semi DulceVarietal: Moscatel y Albillo. Crianza: Vino joven. | |
Ref:507
Val de Reyes Tinto DulceVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: Envejecimiento en barricas de roble americano durante 4 años utilizando el sistema de solera. |