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Al tratarse de un blanco con estructura, complejidad e intensidad, que además conserva una acidez que lo mantiene tenso hasta el final, resulta ser un vino de gran versatilidad. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- Garnacha blanca 100%.
- Crianza:
- 8 meses en barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 13,3%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º - 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color dorado intenso con reflejos transparentes. |
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¿Qué hueles? | Fragancia intensa y compleja de frutas blancas y tostados del roble. |
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¿A qué te sabe? | Paladar con buena acidez, densidad y gran volumen final que deja un recuerdo prolongado. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Perfecto para acompañar platos intensos, tales como carnes blancas y rojas, asadas, a la brasa o en guiso; comida especiada como la asiática o mexicana, asados de cordero y cochinillo… etc. |
- Bodega:
- Bodegas Fabregas
- Provincia:
- Huesca
- D.Origen:
- D.O.P. Somontano
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Somontano - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | MB | E | E | MB | E | MB | MB | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Fabregas |
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Ref:4887
Fábregas Garnacha TintaVarietal:Garnacha Tinta 100%. Crianza:8 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:4890
Fábregas GewürztraminerVarietal:Gewürztraminer 100%. Crianza:Madura en barricas de roble americano durante unos largos meses, antes de ser refinado en botella. |
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Ref:4889
Fábregas Puro SyrahVarietal:Syrah 100%. Crianza:8 meses en barricas de roble y posterior reposo en botella. |
