- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Merlot, Cavernet Sauvignon y Bobal.
- Crianza:
- Tinto joven.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Alta intensidad colorante, rojo cereza con ribetes morados. Persistente y coloreada lágrima. | |
¿Qué hueles? | En nariz predominan notas de fruta roja madura y monte bajo, con un punto cremoso al final. | |
¿A qué te sabe? | Paso de boca equilibrado y cálido que nos deja un postgusto largo, afrutado y goloso. |
- ¿Con qué combinarlo?
Embutidos, quesos y patés. Arroces al horno y caldosos con carne. Guisos de carne. Barbacoas. |
- Bodega:
- Bodegas Emilio Clemente
- Provincia:
- Valencia
- D.Origen:
- D.O. Utiel - Requena
- Valoración:
- Premios:
D.O. Utiel - Requena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | MB | E | MB | MB | MB | MB | E | E |
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Ref:4934
BomelotVarietal:Bobal y Merlot. Crianza:Criado durante doce meses en roble francés, con crianza inicial sobre lías y dos trasiegos posteriores. | |
Ref:4939
ChardodayVarietal: Chardonnay y Macabeo. Crianza:Blanco joven. | |
Ref:297
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Ref:4942
Florante FermentadoVarietal:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Tardana y Macabeo. Crianza:Blanco joven. | |
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RegulusVarietal:Macabeo y Chardonnay. Crianza:Blanco joven. | |
Ref:4940
RosedayVarietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven. |