Ref: 4941

Fussion Blanco

El proceso clave es la selección de las mejores uvas de Macabeo en su momento óptimo de maduración. Se fermentan en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, para extraer y guardar los agradables aromas que recuerdan a manzanas, peras y flores blancas.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Macabeo.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color amarillo pálido.
	¿Qué hueles?	Aroma muy intenso en el que destacan las flores blancas y la manzana verde.
	¿A qué te sabe?	Paso de boca fácil, ligero y fresco. Su frescura en boca nos deja notas cítricas y recuerdos de pomelo y piña.

¿Con qué combinarlo?

Ensaladas de la huerta. Todo tipo de mariscos, arroces marineros y fideuá. Pescados blancos a la plancha.

Bodega:: Bodegas Emilio Clemente
Provincia:: Valencia
D.Origen:: D.O. Utiel - Requena
Valoración:
Premios:

D.O. Utiel - Requena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB		MB	E	MB	MB	MB	MB	E	E

Otros Vinos de Bodegas Emilio Clemente

	Ref:4934 Bomelot Varietal:Bobal y Merlot. Crianza:Criado durante doce meses en roble francés, con crianza inicial sobre lías y dos trasiegos posteriores.
	Ref:4939 Chardoday Varietal: Chardonnay y Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:297 Emilio Clemente Crianza Varietal: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Bobal. Crianza: Envejecido en barricas de 225 l. de roble francés durante 12 meses, y crianza en botella durante al menos 12 meses más.
	Ref:4935 Emilio Clemente Excelencia Varietal: Cavernet Sauvignon y Merlot. Crianza:16 meses en barricas de roble francés.
	Ref:4942 Florante Fermentado Varietal:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Tardana y Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:4944 Florante Joven Varietal:Macabeo y Tardana. Crianza:Blanco joven.
	Ref:4936 Fussion Tinto Varietal:Merlot, Cavernet Sauvignon y Bobal. Crianza:Tinto joven.
	Ref:4937 Peñas Negras Joven Varietal:Bobal y Merlot. Crianza:Tinto joven.
	Ref:4938 Peñas Negras Madurado Varietal:Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza:Envejecido en barricas de 225 L. de roble francés durante 5 meses.
	Ref:4943 Regulus Varietal:Macabeo y Chardonnay. Crianza:Blanco joven.
	Ref:4940 Roseday Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.