Ref: 4945

Tranquera Tinto Joven

Fermentación en depósitos de hormigón revestidos interiormente con resina epoxílica. Se emplean levaduras seleccionadas y temperatura controlada. Maceración de los hollejos hasta el término de la fermentación.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color cereza picota de capa alta, con reflejos burdeos en capa fina.
	¿Qué hueles?	Aromas de fruta roja y plátano de buena intensidad.
	¿A qué te sabe?	En boca su entrada suave. El tanino, muy presente, es dulce y tiene buena estructura. Resulta un vino muy complejo y bien equilibrado.

¿Con qué combinarlo?

Buen acompañante de carnes rojas.

Bodega:: Bodegas Esteban Castejón
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O.P. Calatayud
Valoración:
Premios:

D.O.P. Calatayud - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
						MB	MB	MB	MB	MB	E	E

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