Ref: 5025

Carrasviñas Dorado

En homenaje a los orígenes de nuestra historia, volvemos a elaborar el Carrasviñas Dorado, vino blanco con crianza oxidativa de las variedades de uva Verdejo y Palomino Fino, igualmente como hacían nuestros antepasados durante generaciones.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Verdejo y Palomino Fino.
Crianza:: El vino pasa por crianza en barricas de roble donde permanecerá al menos 2 años previos a su embotellado.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color dorado, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Denota su alta graduación alcohólica y su crianza oxidativa, así como sensaciones aportadas por el roble utilizado en su elaboración. Aparecen matices aromáticos de frutos secos y fondos tostados.
	¿A qué te sabe?	Se muestran glicérico con una amplia gama de sabores a frutos secos, fondos tostados, con una importante complejidad aportada por su larga oxidación en madera. Es largo, graso y especiado.

¿Con qué combinarlo?

Postres de frutas, Berenjenas rellenas, Escabeche, Aves.

Bodega:: Bodegas Felix Lorenzo Cachazo, S.L.
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	MB	E	MB	MB	MB	B	B	E

Otros Vinos de Bodegas Felix Lorenzo Cachazo, S.L.

	Ref:5030 Caballero de Olmedo Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5031 Caballero de Olmedo Semisweet Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5029 Caballero de Olmedo Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5024 Carrasviñas Brut Varietal:100% Verdejo. Crianza:Las botellas reposarán en nuestra sala de espumoso sin variaciones de luz, temperatura o humedad un mínimo de 9 meses para que nuestro espumoso adquiera su complejidad y sabor tan característico.
	Ref:5023 Carrasviñas Fermentado en Barrica Varietal:100% Verdejo. Crianza:6 meses de crianza, realizando batonnâges. Permanece 5 meses en botella hasta salir al mercado.
	Ref:5022 Carrasviñas Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5028 Gran Cardiel Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5027 Gran Cardiel Verdejo Varietal:100% Verdejo Crianza:Blanco joven.
	Ref:5026 Larrua Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5034 Mania Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5033 Manía Sauvignon Varietal:100% Sauvignon Blanc. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5032 Manía Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco Joven, Crianza sobre lías.