Ref: 5029

Caballero de Olmedo Verdejo

Nuestro sentido homenaje a la obra de Lope de Vega escrita en 1620 haciéndose eco de un romance popular que discurre en nuestra zona. En las etiquetas representamos a los tres personajes principales; Don Alonso, Don Rodrigo y Doña Inés. La famosa copla dice así: “Que de noche le mataron, al caballero, la gala de Medina, la ﬂor de Olmedo”.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Verdejo.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Es un vino limpio en nariz con intensidad alta apareciendo los aromas varietales del verdejo como el hinojo, hierba fresca recién cortada mezcladas con aromas a fruta blanca ( manzana, pera) y notas tropicales ( mango y piña).
	¿A qué te sabe?	Vino muy complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor, goloso, con recuerdos a la fruta que aparece en nariz( mango, manzana…), y sobre todo es un vino muy largo en boca que te invita a seguir bebiendo.

¿Con qué combinarlo?

Pescado al horno, carne blanca a la plancha, arroces y mariscos. Verduras asadas y quesos suaves.

Bodega:: Bodegas Felix Lorenzo Cachazo, S.L.
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	MB	E	MB	MB	MB	B	B	E

Otros Vinos de Bodegas Felix Lorenzo Cachazo, S.L.

	Ref:5030 Caballero de Olmedo Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5031 Caballero de Olmedo Semisweet Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5024 Carrasviñas Brut Varietal:100% Verdejo. Crianza:Las botellas reposarán en nuestra sala de espumoso sin variaciones de luz, temperatura o humedad un mínimo de 9 meses para que nuestro espumoso adquiera su complejidad y sabor tan característico.
	Ref:5025 Carrasviñas Dorado Varietal:Verdejo y Palomino Fino. Crianza:El vino pasa por crianza en barricas de roble donde permanecerá al menos 2 años previos a su embotellado.
	Ref:5023 Carrasviñas Fermentado en Barrica Varietal:100% Verdejo. Crianza:6 meses de crianza, realizando batonnâges. Permanece 5 meses en botella hasta salir al mercado.
	Ref:5022 Carrasviñas Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5028 Gran Cardiel Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5027 Gran Cardiel Verdejo Varietal:100% Verdejo Crianza:Blanco joven.
	Ref:5026 Larrua Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5034 Mania Rueda Varietal:Verdejo y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5033 Manía Sauvignon Varietal:100% Sauvignon Blanc. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5032 Manía Verdejo Varietal:100% Verdejo. Crianza:Blanco Joven, Crianza sobre lías.