Ref: 5075

Nocedal Selección

Los viñedos de cultivo de este vino son de viticultores exclusivos de la zona que superan los 20 años de edad en su mayoría. Seguimos muy de cerca su cultivo, analizando la madurez fenólica y sensorial. La vendimina se realiza a mano, evitando prefermentaciones indeseadas y oxidaciones del mosto. El 50% del despalillado y estrujado es controlado consiguiendo mejor trato de la uva y el otro 50% se realiza en Maceración Carbónica en racimos enteros.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo Rioja.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color granate intenso, de capa alta, con cuerpo.
	¿Qué hueles?	Aromas a fruta roja fresca en armonía con los tonos aterciopelados de la madera.
	¿A qué te sabe?	Redondo y frutal en boca. Sensación plácida de entrada y retrogusto persistente.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Bodegas Fuenmayor
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Fuenmayor

	Ref:5078 Gran Nocedal Varietal:100% Tempranillo Rioja Crianza:6 meses en barrica de roble americano y francés en nuestra nave subterránea y 6 meses en botella.
	Ref:240 Nocedal Crianza Varietal: 100% Tempranillo Rioja Crianza: 12 meses en barrica de roble americano en nuestra nave subterránea y 6 meses en botella.
	Ref:5077 Nocedal Gran Reserva Varietal:100% Tempranillo Rioja Crianza:El proceso de crianza se desarrolla en barricas de roble americano y francés por un periodo de 24 meses con dos trasiegos mínimo entre ellos para su posterior embotellado durante 24 meses.
	Ref:5076 Nocedal Reserva Varietal:100% Tempranillo Rioja. Crianza:18 meses en barrica nueva de roble americano y francés en nuestra nave subterránea y hasta momento de su comercialización madurará en botella.
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