Elaboración:Vendimiado a mano y fermentado con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Godello.
- Crianza:
Vino joven.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º - 12º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. |
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¿Qué hueles? | Un blanco fresco y aromático, cuyos aromas a cítricos y piña no te dejaran indiferente. |
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¿A qué te sabe? | Una entrada con notas dulces, que dan paso a una acidez equilibrada y un final largo con ligera sensación amarga, característico de la variedad, te incitará a beberlo de nuevo. |
- ¿Con qué combinarlo?
Resulta perfecto para acompañar pescados y mariscos y te sorprenderá como perdura su sabor con quesos, embutidos y carnes blancas. |
- Bodega:
- Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. Bierzo
- Valoración:
- Premios:
D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | E | MB | E | E | E | MB | E | MB |
Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo |
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Ref:515
Curia PlenaVarietal: Mencía 100%. Crianza: Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periodicamente (batonnage) durante 14 meses en barricas de roble francés. | |
Ref:513
Palacio de Canedo CrianzaVarietal: Mencía 100%. Crianza: Envejecido en roble americano y frances durante 12 meses y un mínimo de 6 meses de reposo en botella. | |
Ref:511
Palacio de Canedo MaceraciónVarietal: 100% Mencía. Crianza: Vino joven. | |
Ref:514
Palacio de Canedo ReservaVarietal: Mencía 100%. Crianza: Criado en roble americano y francés durante 14 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 24 meses. | |
Ref:512
Palacio de Canedo RobleVarietal: Mencía. Crianza: Criado en roble durante 8 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 6 meses. | |
Ref:510
Palacio de Canedo RosadoVarietal: Mencía 70%, Godello 30% Crianza: Vino joven. | |
Ref:516
Picantal MenciaVarietal: Mencía 100%. Crianza: Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periódicamente (batonnage) durante 14 meses en barrica de roble francés. |