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El Rojo y Negro es un vino que desde 1978 se viene elaborando con Giró variedad de Garnacha única en la Marina Alta y en las Islas Baleares. Gutiérrez de la Vega a querido recuperar para ello los mejores terrenos de la Marina Alta para la elaboración de este vino. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Giró, Monastrell y Syrah.
- Crianza:
- 14 meses en barrica francesa.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo intenso. |
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¿Qué hueles? | Aroma potente, especies, balsámico, cerezas. |
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¿A qué te sabe? | Boca muy buena acidez, persistente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Carnes rojas, guisos, quesos. |
- Bodega:
- Bodegas Gutiérrez de la Vega
- Provincia:
- Alicante
- D.Origen:
- D.O.P. Alicante
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Alicante - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | MB | E | MB | MB | MB | E | MB | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Gutiérrez de la Vega |
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Ref:5102
Casta Diva BlancoVarietal:Moscatel 100%. Crianza:Crianza 5 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable. |
