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Tradicionalmente en la Marina Alta el Moscatel Romano era utilizado tanto para la elaboración de uva pasa así como de vinos dulces encabezados. Fue Felipe Gutiérrez de la Vega quien en el año 1987 tuvo la idea de utilizarla para elaborar un vino blanco seco, fresco y aromático, ideal para los arroces de la dieta mediterránea. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- Moscatel 100%.
- Crianza:
- Crianza 5 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color pálido alimonado con reflejos verdosos. |
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¿Qué hueles? | Nariz principalmente floral (rosa, flor de almendro y jazmín), con una pincelada de hierba luisa sobre un fondo ligeramente almizclado. |
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¿A qué te sabe? | En boca es fresco de inicio a fin, directo y ligeramente aéreo con un final salino. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Ideal para los arroces de la dieta mediterránea. |
- Bodega:
- Bodegas Gutiérrez de la Vega
- Provincia:
- Alicante
- D.Origen:
- D.O.P. Alicante
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Alicante - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| B | MB | E | MB | MB | MB | E | MB | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Gutiérrez de la Vega |
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Ref:5101
Rojo y Negro TintoVarietal:Giró, Monastrell y Syrah. Crianza:14 meses en barrica francesa. |
