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Amplio, potente, con volumen en boca y con un elegante conjunto de aromas frutales en nariz, con un paso de 18 meses por barricas de roble francés y americano, resulta una excelente opción para los fans de los tintos de la Ribera del Duero. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tinto Fino (Tempranillo).
- Crianza:
- 18 meses en barrica de roble americano y francés. Reposo en botella mínimo 6 meses.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- 13º - 14º
- Servir a temperatura:
- 16º - 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo picota intenso con ribetes amoratados. |
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¿Qué hueles? | Sugerente y muy expresivo en nariz destacan los aromas a frutos del bosque junto con delicados aromas de crianza (vainilla, balsámicos, café, toffe y tinta china). |
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¿A qué te sabe? | En boca es amplio, con nervio y taninos suculentos. Su retronasal es muy persistente y amplia. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Combina con asados castellanos, parrillada y aves de tiro. |
- Bodega:
- Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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