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Joven y vivo, este hermano pequeño del Taberner, es un vino tan fresco que casi recuerda al mar y las salinas. Afrutado, sabroso. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
- 6 meses, en roble francés Allier.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Apicotado, con coloraciones violetas. |
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¿Qué hueles? | Complejo en nariz, con aromas cítricos, a hojas de higuera y a hierbas aromáticas. |
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¿A qué te sabe? | Sabroso, fresco, con una acidez muy compensada. Paso largo en boca, que nos recuerda a la frescura de la fruta. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Arroces de carne, carnes blancas con salsa, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, carnes rojas con salsa, cordero a la parrilla, embutidos, ensaladas poco condimentadas, hamburguesa de ternera contundente, jamón de pato, parrillada de verduras, patés, pescado azul, quesos de cabra, risotto, verduras. |
- Bodega:
- Bodega Huerta de Albalá
- Provincia:
- Cádiz
- D.Origen:
- V.T. de Cádiz
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Cádiz - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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Ref:5125
Barbazul BlancoVarietal:100% Chardonnay. Crianza:Blanco joven. |
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