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Perfecto equilibrio entre la uva y la madera, las frutas y las especias, la frescura de su acidez y la densidad de su estructura. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota.
- Crianza:
- 6 meses, en barrica roble francés Allier.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rubí, con ribetes violetas. |
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¿Qué hueles? | Complejo en nariz, aromas especiados, fruta de verano, hoja de higuera, amaderado. |
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¿A qué te sabe? | Sabroso, fresco con una acidez muy compensada, estructurado, con volumen, larga persistencia y al final de su paso se perciben las notas de maderas nobles y fruta. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Arroces de carne, carnes blancas con salsa, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, carnes rojas con salsa, cordero a la parrilla, embutidos, ensaladas poco condimentadas, hamburguesa de ternera contundente, jamón de pato, parrillada de verduras, patés, pescado azul, quesos de cabra, risotto, verduras. |
- Bodega:
- Bodega Huerta de Albalá
- Provincia:
- Cádiz
- D.Origen:
- V.T. de Cádiz
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Cádiz - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Bodega Huerta de Albalá |
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Ref:5124
BarbazulVarietal:Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza:6 meses, en roble francés Allier. |
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Ref:5125
Barbazul BlancoVarietal:100% Chardonnay. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:5126
Barbazul RosadoVarietal:100% Syrah. Crianza:Rosado joven. |
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Ref:5128
Huerta de Albalá RosadoVarietal:100% Pinot Noir. Crianza:Rosado joven. |
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Ref:5129
TabernerVarietal:100 % Syrah. Crianza:18 meses, en roble francés Allier. |
