Ref: 513

Palacio de Canedo Crianza

Elaboración: Vendimia manual, racimo a racimo y fermentado con sus levaduras naturales. Envejecido en roble americano y frances durante 12 meses y un mínimo de 6 meses de reposo en botella.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Mencía 100%.
Crianza:: Envejecido en roble americano y frances durante 12 meses y un mínimo de 6 meses de reposo en botella.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo sangre con ribetes teja de aspecto límpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En fase olfativa buena intensidad aromática, donde sobresale la madera, vainilla y un ligero aroma varietal a frutas rojas.
	¿A qué te sabe?	En boca es suave de entrada, dejando denotar las cualidades de la madera acompañada de las cualidades de la variedad. Equilibrado, denso con un cuerpo adecuado y un retrogusto a tostados.

¿Con qué cambinarlo?

Acompaña bien con carnes rojas, quesos semicurados y asados.

Bodega:: Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo
Provincia:: León
D.Origen:: D.O. Bierzo
Valoración:
Premios:

D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo

	Ref:515 Curia Plena Varietal: Mencía 100%. Crianza: Criado en presencia de sus lias ﬁnas poniéndolas en suspensión periodicamente (batonnage) durante 14 meses en barricas de roble francés.
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	Ref:512 Palacio de Canedo Roble Varietal: Mencía. Crianza: Criado en roble durante 8 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 6 meses.
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	Ref:516 Picantal Mencia Varietal: Mencía 100%. Crianza: Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periódicamente (batonnage) durante 14 meses en barrica de roble francés.