- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tinta fina- Tempranillo.
- Crianza:
- 4 meses en depósito, 14 meses en barrica de roble francés. Resto en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo picota intenso, limpio y brillante, de capa media alta. | |
¿Qué hueles? | En nariz es potente, franco, con notas de frutas negras y toques especiados. | |
¿A qué te sabe? | En boca es amplio, graso, estructurado, con un tanino redondo y un final persistente y equilibrado. Predominan las notas torrefactas, de cacao y minerales. |
- ¿Con qué combinarlo?
Perfecto con todo tipo de carnes desde rojas a la brasa hasta asados castellanos de lechazo o cochinillo. |
- Bodega:
- Bodegas Abadia San Quirce
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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Ref:5153
Abadía de San Quirce 6 MesesVarietal:Tinta fina - Tempranillo 100%. Crianza:6 meses en barrica. | |
Ref:5156
Abadía de San Quirce Gran ReservaVarietal:Tinta fina- Tempranillo. Crianza:4 meses en depósito, 26 meses en barrica. Resto en botella. | |
Ref:5157
Abadía de San Quirce M9Varietal:100% Tinta fina. Crianza:14 meses en barricas de roble francés. | |
Ref:5155
Abadía de San Quirce ReservaVarietal:Tinta fina - Tempranillo. Crianza:4 meses en depósito, 18 meses en barrica. Resto en botella. | |
Ref:5159
Abadía de San Quirce VerdejoVarietal:Verdejo 100%. Crianza:Tres meses en contacto con sus lías naturales. | |
Ref:5158
Finca HelenaVarietal:Tinta fina- Tempranillo. Crianza:15 meses en barrica. |