Ref: 516

Picantal Mencia

Es un vino en el que se expresa con claridad el terruño del que procede. La barrica 100% de roble francés solo busca criar el vino, hacerlo más grande y voluminoso, y no tapar la variedad ni las características diferenciadoras que poseen las uvas cultivadas en El Picantal.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Mencía 100%.
Crianza:: Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periódicamente (batonnage) durante 14 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo picota con reflejos violáceos y bien cubierto.
	¿Qué hueles?	En fase olfativa es enormemente elegante con notas de bombón inglés engarzadas sobre frutas rojas, que van evolucionando en la copa y dando lugar a nuevos registros.
	¿A qué te sabe?	En boca es sólido, rotundo y corpulento, con mucho volumen, dando inicialmente sensaciones sedosas debido al trabajo con las lías para luego llegar a una explosión frutal que persiste en el tiempo.

¿Con qué combinarlo?

Carnes rojas, quesos semicurados y asados.

Bodega:: Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo
Provincia:: León
D.Origen:: D.O. Bierzo
Valoración:
Premios:

D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo

	Ref:515 Curia Plena Varietal: Mencía 100%. Crianza: Criado en presencia de sus lias ﬁnas poniéndolas en suspensión periodicamente (batonnage) durante 14 meses en barricas de roble francés.
	Ref:513 Palacio de Canedo Crianza Varietal: Mencía 100%. Crianza: Envejecido en roble americano y frances durante 12 meses y un mínimo de 6 meses de reposo en botella.
	Ref:509 Palacio de Canedo Godello Varietal: 100% Godello. Crianza: Vino joven.
	Ref:511 Palacio de Canedo Maceración Varietal: 100% Mencía. Crianza: Vino joven.
	Ref:514 Palacio de Canedo Reserva Varietal: Mencía 100%. Crianza: Criado en roble americano y francés durante 14 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 24 meses.
	Ref:512 Palacio de Canedo Roble Varietal: Mencía. Crianza: Criado en roble durante 8 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 6 meses.
	Ref:510 Palacio de Canedo Rosado Varietal: Mencía 70%, Godello 30% Crianza: Vino joven.