Ref: 520

Dance del Mar

Elaboración: Tradicional con maceración pelicular en frío durante 48 horas. Fermentación alcohólica varietal durante 10 días a temperatura controlada, seguida de la actividad maloláctica.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 50% Tempranillo y 50% Merlot.
Crianza:: Tinto Joven.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 15º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	El vino presenta un color cereza con reflejos púrpura y violáceos.
	¿Qué hueles?	Con un aroma afrutado, descubrimos moras, grosellas y notas florales y balsámicas.
	¿A qué te sabe?	Suave entrada en boca, su paso resulta sabroso, amplio y equilibrado, dejando un final delicioso. Su retronasal confirma su afrutado, dejando una sensación de redondez y armonía.

¿Con qué combinarlo?

Cocina mediterránea, pescado azul, foie, setas, quesos, carnes rojas y asados.

Bodega:: Bodegas Solar de Urbezo, S.L.
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O.P. Cariñena
Valoración:
Premios:

D.O.P. Cariñena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB		E	MB	MB	MB	MB	MB	MB	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Solar de Urbezo, S.L.

	Ref:517 Urbezo Chardonnay Ecológico Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: Blanco Joven Ecológico.
	Ref:523 Urbezo Crianza Varietal: Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza: Tinto Crianza con 9 meses en barrica de roble francés y americano.
	Ref:522 Urbezo Garnacha Varietal: 100% Garnacha. Crianza: Tinto Joven con tres meses de crianza en barrica.
	Ref:521 Urbezo Garnacha Ecológico Varietal: 100% Garnacha. Crianza: Tinto Joven con tres meses de crianza en barrica.
	Ref:525 Urbezo Reserva Varietal: Cabernet-Sauvignon, Merlot y Syrah Crianza: Tinto Reserva, con 14 meses en barrica de roble francés.
	Ref:518 Urbezo Rosado Merlot Varietal: 100% Merlot. Crianza: Rosado Joven Ecológico.
	Ref:524 Urbezo Vendimia Seleccionada Varietal: Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet-Sauvignon. Crianza: Tinto con crianza de 12 meses en barrica de roble americano y Francés.
	Ref:519 Viña Urbezo Ecológico Varietal: Garnacha (68 años), Tempranillo (44 años) y Merlot (24 años). Crianza: Tinto Joven.