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Elaborado con uvas procedentes de viñedos de más de 70 años que le confieren al vino una estructura mineral, que muestra los aromas del monte y de la tierra. Un vino distinto y profundo, para disfrutar. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75CL.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Garnacha.
- Crianza:
- crianza de entre 10 y 16 meses, con una media de 14 meses en barrica de roble francés de 500 litros de distintos usos, según la parcela, para posterior coupage de los vinos. Se embotella sin filtrar ni clarificar.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Cereza picota, de capa media. |
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¿Qué hueles? | De carácter varietal, ciruela, plantas aromáticas, fresco, notas a regaliz. |
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¿A qué te sabe? | Poderoso, sabores a fruta, chocolate amargo, mineral, excelente acidez. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Las Moradas de San Martín La Sabina es ideal para acompañar todo tipo de carnes y asados. |
- Bodega:
- Las Moradas de San Martín
- Provincia:
- Madrid
- D.Origen:
- D.O.P. Vinos de Madrid
- Valoración:
- Este vino no es sometido a ningún proceso ni de filtrado, ni de clarificado, ni es sulfitado.
- Premios:
D.O.P. Vinos de Madrid - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | MB | E | MB | E | B | B | MB |
| Otros Vinos de Las Moradas de San Martín |
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Ref:5197
ALBILLO REALVarietal:Albillo Real Crianza:Crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés de 300 y 500 litros de capacidad, dónde se realizan batônages en luna llena. |
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Ref:5198
INITIOVarietal:Garnacha. Crianza:Crianza de entre 10 y 16 meses, con una media de 14 meses en barrica de roble francés de 500 litros de distintos usos, según la parcela, para posterior coupage de los vinos. Se embotella sin filtrar ni clarificar |
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Ref:5196
LAS LUCESVarietal:Garnacha. Crianza:Crianza en barricas de roble francés de 500 litros por un período de 12 meses. El vino posteriormente se deja envejecer más en los mismos barriles por otros 8 meses. |
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Ref:5199
SENDAVarietal:Garnacha. Crianza:Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de diferentes usos y tamaños, en función de cada parcela. Ensamblaje en depósito hasta el embotellado. |
