Muy complejo y potente en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Afinados los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de interesantes sensaciones. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tempranillo.
- Crianza:
- Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés de los bosques de Allier y Vosges, con tostados medios y ligeros.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Intenso color rojo picota ya con tenues notas violáceas. | |
¿Qué hueles? | Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el tentador aroma de café o tostados. | |
¿A qué te sabe? | Muy complejo y potente en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Afinados los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de interesantes sensaciones. |
- ¿Con qué combinarlo?
Los maridajes idóneos para este vino son carnes como el chuletón T-bone, el secreto ibérico, el cordero lechal asado o la caza. También algunos pescados muy sazonados, carne Kobe y todo tipo de quesos. |
- Bodega:
- Bodegas Nabal
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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Ref:5202
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Ref:5204
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Valle de NabalVarietal:100% Tempranillo. Crianza:9 meses en Barrica Nueva. 60% Roble Americano y 40% Roble Francés. |