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Se llamaba Bétulo de Mahudes, conocido como Maudes... Un hombre espiritual, erudito viticultor y Abad del antiguo Monasterio de San Pedro de Canalejas (siglo X). Maudes es el testimonio histórico de que hace más de diez siglos, se practicaba la viticultura y se producían vinos en estos Pagos. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempraillo y Merlot.
- Crianza:
- Envejecido en barrica de roble americano durante 12 meses y 6 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color picota muy intenso. Elegante. |
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¿Qué hueles? | En nariz presenta recuerdos de ciruelas negras y notas tostadas. |
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¿A qué te sabe? | En boca con equilibrio y persistencia. Muy buena concentración. Final intenso con frutos negros. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Maudes es perfecto para acompañar guisos, caza de pelo y pluma, carnes rojas. |
- Bodega:
- Bodegas Lezcano - Lacalle
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Cigales
- Valoración:
- Premios:
D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | E | E | E | MB | MB | E |
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Lezcano-Lacalle DÚVarietal:Tempranillo y Merlot. Crianza:30 meses en barrica de roble americano. |
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