Ref: 5212

Algil Crianza

De Toro. La elegancia del Tempranillo. Solo vino en flor buscando la máxima expresión de la Tinta de Toro de viñas viejas de entre 50 y 90 años de antigüedad. Lleno de matices y sensaciones. A frutas maduras, pero también especiado con recuerdos a vainilla y suculentos frutos secos. Irresistible por su combinación con los toques tostados de los 12 meses de crianza en roble francés. La fruta convertida en vino de la forma más natural.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo.
Crianza:: 12 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 15º - 17º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Intenso color rojo rubí intenso con ribetes violetas y tonalidades anaranjadas. De capa media/alta.
	¿Qué hueles?	Repleto de matices y sensaciones. Muy expresivo con aromas a frutas muy maduras y otros toques especiados. Recuerdos a vainilla y a suculentos frutos secos.
	¿A qué te sabe?	De entrada fácil y muy fina. Potente y persistente con las frutas del bosque como grandes protagonistas. Ligeros matices de madera tostada provenientes de la crianza en barrica. Largo y con un recuerdo muy agradable.

¿Con qué combinarlo?

Perfecto con quesos curados de oveja, carnes rojas a la brasa, asados típicos castellanos, guisos de caza, embutidos y, sobre todo, con sartenes de huevos con patatas o revueltos.