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Elaboración: Maceración en contacto con los hollejos a 5-7 °C de temperatura durante 4 horas previamente a la fermentación. Temperatura de fermentación entre 14 y 16 °C. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- Malvar, Torrontés, Moscatel de grano menudo.
- Crianza:
- Sobre lías finas en depósito de acero inoxidable tras la fermentación.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos, de intensidad media alta y aspecto limpio y brillante, con lagrima densa. |
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¿Qué hueles? | Fresca, de intensidad media alta, con aromas a fruta blanca y ligeros toques azahar y a albahaca. |
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¿A qué te sabe? | Buena entrada, voluminosa y de sensación untuosa y persistente. Buena acidez, con recuerdos cítricos y a níspero. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas Licinia Wines
- Provincia:
- Madrid
- D.Origen:
- D.O.P. Vinos de Madrid
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Vinos de Madrid - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | MB | E | B | B | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Licinia Wines |
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Ref:2553
LiciniaVarietal: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot . Crianza: Entre 15 y 18 meses en barricas de 225L de roble francés |
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Ref:5227
MUSSVarietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, y Merlot. Crianza:6 meses en barricas de roble francés de 500L. |
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Ref:5229
MUSS RosadoVarietal:Garnacha y Cabernet Sauvignon. Crianza:Rosado joven. |
