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La uva utilizada por López Cristobal Selección procede del pago de Durón, situado a unos 800 metros de altitud. Se trata de un viñedo viejo que cuenta ya con 35 años de edad y crece sobre suelos arcillosos y calcáreos. La vendimia se realiza de forma manual y utilizando pequeñas cajas. De esta manera se busca evitar que la uva se rompa durante el transporte hasta la bodega. Una vez que llegan a las instalaciones los granos pasan por mesa de selección. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tinta del País
- Crianza:
- 15 meses en barricas de roble.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Profundo e intenso color rojo cereza de capa alta. |
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¿Qué hueles? | En nariz resulta muy atractivo. Limpias e intensas notas de fruta madura y compota, perfectamente ensambladas con tostados intensos. |
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¿A qué te sabe? | En boca resulta explosivo, pero a la vez elegante y delicado, fruto de la madurez y redondez de sus taninos. Goloso y amable. Un vino para no olvidar. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Ciervo, Cordero asado, Carne de buey, Cocidos, Cerdo asado. |
- Bodega:
- Bodegas López Cristóbal
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas López Cristóbal |
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Ref:5239
BAGÚSVarietal:100% Tinta del País. Crianza:14 meses en barricas de roble. 80% francés, 20% americano. Crianza en botella 18 meses. |
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Ref:5238
López Cristóbal AlbilloVarietal:100% Albillo: Crianza:3 meses en barricas roble francés. Crianza en botella 6 meses. |
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Ref:5235
López Cristóbal CrianzaVarietal:Tinta del País y Merlot. Crianza:12 meses en barricas roble 80% francés, 20% americano. Crianza en botella de 12 meses. |
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Ref:5236
López Cristóbal ReservaVarietal: Tinta del País y Merlot. Crianza:16 meses en barricas roble 70% francés, 30% americano. Crianza en botella de 24 meses. |
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Ref:5234
López Cristóbal RobleVarietal:Tinta del País y Merlot. Crianza:3 meses en barricas roble francés 100% y 3 meses en botella. |
