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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 5240

Astrales



Astrales es el vino que mejor refleja la idiosincrasia de la bodega. Se trata de un vino de corte septentrional, alejado de cualquier exceso y definido por su complejidad aromática y el predominio de la frescura frutal.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Tinto Fino 100%.
Crianza:
18 meses en barricas principalmente de roble francés.
Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color cereza picota y ribete granate.
¿Qué hueles? Intensa nariz a frutos negros, especiados, balsámicois y tostados.
¿A qué te sabe? Magnífico equilibrio, amplitud y mucha longitud en boca. Buena potencia y magnífica estructura, terminando con una firme y a la vez suave tanicidad que le permitirá evolucionar muy favorablemente en botella durante los próximos años.
¿Con qué combinarlo?
Estofados, Caza de pluma, Carnes blancas asadas, Legumbres, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Caza de pelo, Cordero asado, Pollo asado.
Bodega:
Bodegas Los Astrales
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:5241

Astrales Christina

Varietal:Tinto Fino 100%.

Crianza:Crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino.

   

Ref:5244

Astrales Godello

Varietal:Godello 100%.

Crianza:Más de 50 meses de crianza reductora en botella.

   

Ref:5242

Astrales Luma

Varietal:Tinto Fino 100%.

Crianza:Crianza sobre lías de 30 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino, seguido de al menos otros 12 meses de afinado en botella.

   

Ref:5243

Astrales Verdejo

Varietal:Verdejo 100%.

Crianza:Crianza sobre lías en depósito de 4 meses con removido semanal.

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