Luma, planta de la familia del arrayán, rústica pero de flores muy aromáticas, que expresa el carácter de este vino de viñas muy viejas. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tinto Fino 100%.
- Crianza:
- Crianza sobre lías de 30 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino, seguido de al menos otros 12 meses de afinado en botella.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo rubí con gran intensidad. | |
¿Qué hueles? | Potente nariz a frutos negros y rojos, especiados, minerales y florales. | |
¿A qué te sabe? | Cuenta con un magnífico equilibrio, amplitud y mucho paso de boca, potente pero a la vez elegante, con unos intensos taninos muy dulces y pulidos. |
- ¿Con qué combinarlo?
. |
- Bodega:
- Bodegas Los Astrales
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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Ref:5240
AstralesVarietal:Tinto Fino 100%. Crianza:18 meses en barricas principalmente de roble francés. | |
Ref:5241
Astrales ChristinaVarietal:Tinto Fino 100%. Crianza:Crianza sobre lías de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extra fino. | |
Ref:5244
Astrales GodelloVarietal:Godello 100%. Crianza:Más de 50 meses de crianza reductora en botella. | |
Ref:5243
Astrales VerdejoVarietal:Verdejo 100%. Crianza:Crianza sobre lías en depósito de 4 meses con removido semanal. |