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Nuestros antepasados plantaron estas cepas de viura y malvasía en las llamadas “cabezadas”, las zonas más altas y más pobres de sus viñas. Este vino es el resultado de una exhaustiva selección de cepas y uvas, dentro de ese viñedo viejo. Un vino con aromas sutiles, que dejan aflorar la personalidad de los suelos arcillo-calcáreos, característicos de esta zona de Rioja Alavesa. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- Viura y Malvasía Riojana.
- Crianza:
- Crianza sobre lías con bâtonnage durante cinco meses.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 6º - 8º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pajizo. |
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¿Qué hueles? | Nariz elegante y sutil con notas de manzanilla y toques anisados. |
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¿A qué te sabe? | En boca es fresco, directo y con nervio ,ya que su crianza sobre lías otorga al vino volumen y con un carácter cremoso y bien equilibrado por una magnifica acidez. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas Luis Cañas
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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