- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tinta del País.
- Crianza:
- Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza de 24 meses aproximadamente y otros 24 meses de estancia en botella antes de salir al mercado.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Rojo cereza picota de gran intensidad. | |
¿Qué hueles? | Destaca por la complejidad de sus aromas, apareciendo desde notas florales de pétalos azules pasando por frutas rojas muy maduras, hasta llegar a tonos de café, cacao vainilla y toffe. | |
¿A qué te sabe? | Se muestra potente y estructurado y con carácter. Resulta especialmente carnoso, redondo y goloso con un final intenso, envolvente y aterciopelado. |
- ¿Con qué combinarlo?
Carnes, Conservas, Leguminosas. |
- Bodega:
- Bodegas Viña Mambrilla
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
Otros Vinos de Bodegas Viña Mambrilla |
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Ref:5312
Alidis 6 meses BarricaVarietal:100% tinta del país.. Crianza:Envejecido durante 180 días en barrica de roble. | |
Ref:5313
Alidis CrianzaVarietal:100% Tinta del País Crianza:Crianza en barricas de roble francés y americano durante 14 meses. | |
Ref:5315
Alidis Gran ReservaVarietal:100 % Tinta del País. Crianza:30 meses en barricas nuevas de roble francés y 30 meses reposando en botella antes de salir al mercado. | |
Ref:5310
Alidis JovenVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Tinto joven. | |
Ref:5314
Alidis ReservaVarietal:100% Tinta del País Crianza:20 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella. | |
Ref:5317
Alidis VSVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Fermentación maloláctica, espontánea, controlada en barrica nueva de roble francés. Permanencia en barrica de 24 meses y en botella otros 24. | |
Ref:5319
Esentium 14 meses BarricaVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Permanece 14 meses en barricas de roble. | |
Ref:5320
Esentium 18 meses BarricaVarietal:100% Tempranillo. Crianza:20 meses en barricas de roble nuevo francés. | |
Ref:5318
Esentium 6 meses BarricaVarietal:100% Tempranillo. Crianza:6 meses en barricas de roble. | |
Ref:5321
Esentium AlbariñoVarietal:100% Albariño. Crianza:Blanco joven. |