- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Tempranillo.
- Crianza:
- Fermentación maloláctica, espontánea, controlada en barrica nueva de roble francés. Permanencia en barrica de 24 meses y en botella otros 24.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Muy intenso y brillante, rojo cardenalicio con ribetes azules muy marcados. | |
¿Qué hueles? | Muy intenso con notas de fruta muy madura, compota, bien integrados con la madera, muy elegante en nariz. | |
¿A qué te sabe? | Muy potente, la entrada es muy expresiva, marcando la fruta madura con notas especiales. De cuerpo largo y redondo, es un vino para degustar tranquilamente y en buena compañía. |
- ¿Con qué combinarlo?
. |
- Bodega:
- Bodegas Viña Mambrilla
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Debido a su elaboración natural sin aditivos químicos que aseguren su estabilidad, y teniendo en cuenta la gran carga fenólica de este vino, es posible encontrar algún precipitado en la botella, que no modifica sus cualidades organolépticas ni la calidad de las mismas, por ello recomendamos su decantación antes de servir en la mesa.
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
Otros Vinos de Bodegas Viña Mambrilla |
---|
Ref:5312
Alidis 6 meses BarricaVarietal:100% tinta del país.. Crianza:Envejecido durante 180 días en barrica de roble. | |
Ref:5313
Alidis CrianzaVarietal:100% Tinta del País Crianza:Crianza en barricas de roble francés y americano durante 14 meses. | |
Ref:5316
Alidis ExpresiónVarietal:100% Tinta del País. Crianza:Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza de 24 meses aproximadamente y otros 24 meses de estancia en botella antes de salir al mercado. | |
Ref:5315
Alidis Gran ReservaVarietal:100 % Tinta del País. Crianza:30 meses en barricas nuevas de roble francés y 30 meses reposando en botella antes de salir al mercado. | |
Ref:5310
Alidis JovenVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Tinto joven. | |
Ref:5314
Alidis ReservaVarietal:100% Tinta del País Crianza:20 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella. | |
Ref:5319
Esentium 14 meses BarricaVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Permanece 14 meses en barricas de roble. | |
Ref:5320
Esentium 18 meses BarricaVarietal:100% Tempranillo. Crianza:20 meses en barricas de roble nuevo francés. | |
Ref:5318
Esentium 6 meses BarricaVarietal:100% Tempranillo. Crianza:6 meses en barricas de roble. | |
Ref:5321
Esentium AlbariñoVarietal:100% Albariño. Crianza:Blanco joven. |