Ref: 5372

Medrano Irazu Joven

La elaboración Medrano Tinto Joven se lleva a cabo por maceración carbónica. Los racimos fermentan enteros durante diez días y se dejan macerar, siempre a una temperatura inferior a los 30º. En última instancia, el vino se prensa y efectúa una fermentación maloláctica durante cuatro días.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 15º - 17º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color violeta con tonos azulados que denotan frescura y juventud.
	¿Qué hueles?	Intenso y perfumado. Primeras notas de maceración carbónica que dan paso a aromas florales acompañados de frutas del bosque.
	¿A qué te sabe?	Vivo y tenaz de fácil entrada en boca. Resaltan los sabores a frutas recién recolectadas.

¿Con qué combinarlo?

Perfecto con tapas, aperitivos, carnes y quesos.

Bodega:: Bodegas Medrano Irazu
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

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