Ref: 538

Cesar Principe

César Príncipe nos enseña que se puede elaborar una Tempranillo de la denominación Cigales y no tener nada que envidiar a las históricas y grandes denominaciones que acaparan esta noble variedad. Es un descubrimiento encontrar esta fluidez y frescura en un tinto que también aporta complejidad aromática, finura y capacidad de evolución. En definitiva, estamos ante un tinto que sorprende por sus muchas cualidades y por su gran potencial de disfrute.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: Crianza durante 14 meses en barricas de 225 l. de roble francés (80%) y americano (20%). El tiempo que permaneció después en botella está entre los 8 y 10 meses.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color picota intenso con ribetes violáceos.
	¿Qué hueles?	En nariz complejo, aromas de fruta (cerezas, fresas y frambuesas), especias dulces, hierbas aromáticas de monte bajo.
	¿A qué te sabe?	En boca es amplio, goloso, elegante, fino y profundo. Sensaciones sedosas, llena la boca su carnosidad e intensidad, final largo.

¿Con qué combinarlo?

Cordero asado, rabo de toro en salsa, guisos de legumbres.

Bodega:: Bodegas César Príncipe
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Cigales
Valoración:
Premios:

D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E		E	MB	E	E	E	MB	MB	E

Otros Vinos de Bodegas César Príncipe

	Ref:537 13 Cántaros Nicolás Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Envejecido durante 8 meses en barrica de roble.
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	Ref:4060 Charlatán Rosado Varietal: 100% Garnacha. Crianza: Rosado joven.
	Ref:540 Clarete de Luna Rosado Varietal: 80% Tempranillo, 20% Albillo, Garnacha y Verdejo. Crianza: Rosado joven

Cesar Principe

13 Cántaros Nicolás

Ana Príncipe Verdejo

Charlatán Rosado

Clarete de Luna Rosado

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