Ref: 5468

Baltasar Gracián Blanco

Racimos enteros vendimiados a mano y prensados ligeramente a muy baja temperatura para la obtención del mosto flor. Crianza sobre lías para el desarrollo de los mejores aromas de cada variedad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Viura y Garnacha blanca.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo pálido con tonos verdosos.
	¿Qué hueles?	En nariz presenta aromas intensos de hinojo, cítricos y frutas de hueso.
	¿A qué te sabe?	Su excelente equilibrio entre alcohol y acidez lo hace agradable, elegante, balsámico, suave y fresco en el paladar.

¿Con qué combinarlo?

Carnes blancas como pavo, pollo, ensaladas de frutos de mar.

Bodega:: Bodegas San Alejandro
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O.P. Calatayud
Valoración:
Premios:

D.O.P. Calatayud - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
						MB	MB	MB	MB	MB	E	E

Otros Vinos de Bodegas San Alejandro

	Ref:5474 Baltasar Gracián Blanco Hielo Varietal:Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5472 Baltasar Gracián Crianza Varietal:Garnacha y Syrah. Crianza:Crianza en barricas francesas de 225 litros durante 12 meses y posterior coupage de las variedades por selección y cata de barricas.
	Ref:5473 Baltasar Gracián Reserva Varietal:Garnacha y Syrah. Crianza:Crianza en barricas francesas de 225 litros durante 15 meses, para este vino se hizo una selección de barricas con mayor capacidad de guarda y evolución.
	Ref:5469 Baltasar Gracián Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5470 Baltasar Gracián Tinto Varietal:Garnacha. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5471 Baltasar Gracián Viñas Viejas Varietal:100% Garnacha. Crianza:Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros.
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	Ref:5482 Evodia Varietal:Garnacha Crianza:Tinto joven con crianza.
	Ref:5484 Evodia Macabeo Varietal:100% Macabeo. Crianza:El vino se cría con sus propias lías en depósitos de acero inoxidable y cemento durante 3 meses.
	Ref:5483 Evodia Pizarras Antiguas Varietal:100% Garnacha. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas nuevas de un uso y de dos usos de roble francés de distintos orígenes.
	Ref:5489 Las Rocas Garnacha Varietal:Garnacha Crianza:El 80% del vino envejece un año en depósitos de cemento, y el 20% en barricas de distintos usos.
	Ref:5490 Las Rocas Viñas Viejas Varietal:100% Garnacha. Crianza:Crianza de 14-16 meses en barricas de distintos orígenes y edades, y tinas de 5000L.
	Ref:5488 Marqués de Nombrevilla Mountain Vines Garnacha Varietal:100% Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5487 Marqués de Nombrevilla Mountain Vines Viura Varietal:Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5485 Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha Varietal:Garnacha. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5486 Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha Único Varietal:Garnacha. Crianza:12 meses en barrica nuevas de roble francés y tostado medio.
	Ref:5476 Viñas de Miedes Blanco Varietal:100% Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5478 Viñas de Miedes Frizzante Varietal:Moscatel y Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5481 Viñas de Miedes Roble Varietal:Garnacha y Tempranillo. Crianza:Tinto joven con crianza.
	Ref:5479 Viñas de Miedes Rosado Varietal:100% Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5477 Viñas de Miedes Semiseco Varietal:100% Viura. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5480 Viñas de Miedes Tinto Varietal:Garnacha. Crianza:Tinto joven.