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Pago del Vicario Monagós

El vino Monagós de Pago del Vicario se elabora con uva Syrah. Su nombre significa monje en griego y ha pasado por un proceso de envejecimiento en barricas francesas y americanas de 12 meses.

Tiene color rojo picota y en nariz aromas a frutas rojas como granadas y grosellas, además de presencia de hierbas suizas maceradas, minerales de grafito y especiadas de canela.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Syrah.
Crianza:: Más de 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 17º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Más de 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano
	¿Qué hueles?	Aromas de frutas rojas como granadas y grosellas, además de presencia de hierbas suizas maceradas, minerales de grafito y especiadas de canela. Floral de violetas, matorral mediterráneo de tomillo y jara.
	¿A qué te sabe?	Presenta una acidez fresca equilibrada con taninos sedosos. Ofrece notas muy frutales con predominio de frutos rojos, como arándanos y grosella roja. Licor de cassis.

¿Con qué combinarlo?

Caldereta de cordero manchego con pimiento rojo frito.

Bodega:

Bodega Pago del Vicario

Provincia:

Ciudad Real

D.Origen:

V.T. de Castilla

Valoración:

Premios:

Guñia Peñin 2015: 87 puntos.

V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Bodega Pago del Vicario

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	Ref:554 Pago del Vicario Petit Verdot Rosado Varietal: 100% Petit Verdot. Crianza: Vino joven
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