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Sueños del Mediterráneo Blanco

Esmerada selección de las mejores uvas Macabeo, después de un suave estrujado, pasan a macerar en frío durante unas horas. Después el mosto se clarifica y fermenta durante unos días en depósitos de acero inoxidable controlando la temperatura. Obteniendo así un vino con muchos aromas frutales, una gran frescura y redondez en boca.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Macabeo.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pálido con reflejos acerados.
	¿Qué hueles?	Elegante aroma con expresión varietal, finas flores y fruta blanca.
	¿A qué te sabe?	En boca es fresco y tiene buen retronasal.

¿Con qué combinarlo?

Ideal para acompañar todo tipo de mariscos, pescados frescos y cremas de verduras.

Bodega:: Bodegas Utielanas
Provincia:: Valencia
D.Origen:: D.O. Valencia
Valoración:
Premios:

D.O. Valencia - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E			MB	E	MB	MB	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Utielanas

	Ref:5510 Castillo de Utiel Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5511 Castillo de Utiel Crianza Varietal:100% Bobal. Crianza:Crianza en barricas de roble americano.
	Ref:5512 Castillo de Utiel Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5513 Castillo de Utiel Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:1225 Castillo de Utiel Tinto Selección Varietal: Bobal. Crianza: Vino joven.
	Ref:5514 La Serranilla Vermouth Varietal:Vino blanco con hierbas aromáticas. Crianza:Sin crianza.
	Ref:5515 La Serranilla Vino de Licor Blanco Varietal:100% Moscatel de Alejandría. Crianza:Sin crianza.
	Ref:5516 La Serranilla Vino de Licor Tinto Varietal:Bobal y Garnacha. Crianza:Sin crianza.
	Ref:5517 Ottiello Frizzante Blanco Varietal:100% Moscatel de Alejandría. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5518 Ottiello Frizzante Rosado Varietal:Bobal, Moscatel y Tempranillo. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5519 Sierra Rampina Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5520 Sierra Rampina Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5521 Sierra Rampina Tinto Varietal:100% Bobal. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5523 Sueños del Mediterráneo Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5524 Sueños del Mediterráneo Tinto Varietal:100% Bobal. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5525 Vega Infante Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5526 Vega Infante Brut Nature Varietal:100% Macabeo. Crianza:Segunda fermentación ya dentro de la botella que es donde nuestro cava adquiere volumen.
	Ref:187 Vega Infante Crianza Varietal: Bobal y Tempranillo Crianza: Las dos variedades se elaboran de forma independiente entre 28 y 30 ºC. Después del descube y tras unos meses de microoxigenación, se introduce en barricas nuevas de roble americano que han contenido durante tres o cuatro meses un sólo vino. Permanece durante 10 meses en la propia barrica.
	Ref:5527 Vega Infante Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5528 Vega Infante Tinto Varietal:Bobal, Tempranillo y Garnacha. Crianza:Tinto joven.