Ref: 5528

Vega Infante Tinto

Uvas de la variedad Bobal elegidas mediante cata y analítica, procedentes de cepas de entre 50 y 120 años. Tras una maceración previa a 10ºC, fermentamos entre 22 y 24ºC de temperatura. Tras su descube, realiza su fermentación maloláctica. Obtendremos un vino joven y moderno con toques tradicionales.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Bobal, Tempranillo y Garnacha.
Crianza:: Tinto joven.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vivo color cereza madura.
	¿Qué hueles?	Elegante aroma de moras y ciruelas negras con ligeros recuerdos avainillados.
	¿A qué te sabe?	Complejo sabor, donde armoniza la confitura de frutas del bosque mediterráneo con sabrosos toques ahumados.

¿Con qué combinarlo?

Ideal para acompañar carnes blancas y rojas, asados, arroz, foie y todo tipo de quesos.

Bodega:: Bodegas Utielanas
Provincia:: Valencia
D.Origen:: D.O. Utiel - Requena
Valoración:
Premios:

D.O. Utiel - Requena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas Utielanas

	Ref:5510 Castillo de Utiel Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5511 Castillo de Utiel Crianza Varietal:100% Bobal. Crianza:Crianza en barricas de roble americano.
	Ref:5512 Castillo de Utiel Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5513 Castillo de Utiel Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:1225 Castillo de Utiel Tinto Selección Varietal: Bobal. Crianza: Vino joven.
	Ref:5514 La Serranilla Vermouth Varietal:Vino blanco con hierbas aromáticas. Crianza:Sin crianza.
	Ref:5515 La Serranilla Vino de Licor Blanco Varietal:100% Moscatel de Alejandría. Crianza:Sin crianza.
	Ref:5516 La Serranilla Vino de Licor Tinto Varietal:Bobal y Garnacha. Crianza:Sin crianza.
	Ref:5517 Ottiello Frizzante Blanco Varietal:100% Moscatel de Alejandría. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5518 Ottiello Frizzante Rosado Varietal:Bobal, Moscatel y Tempranillo. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5519 Sierra Rampina Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5520 Sierra Rampina Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5521 Sierra Rampina Tinto Varietal:100% Bobal. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5522 Sueños del Mediterráneo Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5523 Sueños del Mediterráneo Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5524 Sueños del Mediterráneo Tinto Varietal:100% Bobal. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5525 Vega Infante Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5526 Vega Infante Brut Nature Varietal:100% Macabeo. Crianza:Segunda fermentación ya dentro de la botella que es donde nuestro cava adquiere volumen.
	Ref:187 Vega Infante Crianza Varietal: Bobal y Tempranillo Crianza: Las dos variedades se elaboran de forma independiente entre 28 y 30 ºC. Después del descube y tras unos meses de microoxigenación, se introduce en barricas nuevas de roble americano que han contenido durante tres o cuatro meses un sólo vino. Permanece durante 10 meses en la propia barrica.
	Ref:5527 Vega Infante Rosado Varietal:100% Bobal. Crianza:Rosado joven.