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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 557

El Lagar de Cabrera Tinto Joven



 

Vino procedente de la variedad Syrah, plantada en viñedos situados a más de 700 metros de altitud, donde la diferencia de temperatura entre la noche y el día permite una perfecta maduración de la uva. La vendimia se realiza a mano y es transportada hasta la bodega en cajas de 20 kg. La uva se despalilla e inmediatamente se procede a la fermentación, la cual se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. El prensado se realiza en la prensa neumática de donde se obtiene el mosto yema.

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Syrah.

Crianza:

No tiene crianza en madera.

Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
18º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color Picota.

¿Qué hueles?

Aromas a frutos negros, regaliz y fruta sobremadura. Potente y cálido.

¿A qué te sabe?

En boca es potente, sabroso, equilibrado y untuoso.

¿Con qué combinarlo?
Bodega:
Bodega A. Muñoz Cabrera - Dimobe
Provincia:
Málaga
D.Origen:
D.O. Sierras de Málaga
Valoración:
Premios:
  • Medalla de Oro: Premios Bacchus 2008.
  • Gran Medalla de Oro: Concours Mondial de Bruxelles 2009
  • Medalla de Plata: Premios Palacio 2009 Torremolinos (Málaga)
  • Medalla de bronce premios mezquita 2010

D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Otros Vinos de Bodega A. Muñoz Cabrera - Dimobe

  

Ref:561

El Lagar de Cabrera Blanco Seco

Varietal:

Moscatel de Alejandría (Moscatel de Málaga).

Crianza:

No tiene crianza en madera.

  

Ref:558

El Lagar de Cabrera Crianza

Varietal:

100% Syrah.

Crianza:

12 meses en barricas de roble Americano y Francés.

  

Ref:559

El Lagar del Zar

Varietal:

Tempranillo, Syrah, Melonera y Romé.

Crianza:

Vino joven

  

Ref:560

Finca La Indiana

Varietal:

Petit Verdot.

Crianza:

12 Meses en Barricas de roble Frances 80 % y Americano 20 %.

  

Ref:562

Lagar de Cabrera Rosado

Varietal:

Syrah y Rome.

Crianza:

No tiene crianza en madera.

  

Ref:563

Zumbral Moscatel

Varietal:

Moscatel de Alejandría (Moscatel de Málaga).

Crianza:

12 meses de crianza en madera. Se emplean botas de roble americano.

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