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Este vino espumoso tinto seco ha sido elaborado mediante el método "champanoise". En su elaboración se han utilizado uvas de la variedad autóctona Tinta de Toro. Tras un breve paso de tres meses por barrica, se realiza el tiraje, haciendo la segunda fermentación y permaneciendo en rima durante once meses. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Espumoso
- Uvas:
- 100% Tinta de Toro.
- Crianza:
- 3 meses en barrica.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Cereza granate intenso. |
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¿Qué hueles? | Aromas a frutas negras del bosque bien maduras con finos tostados de roble muy fundidos y equilibrados. |
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¿A qué te sabe? | Estructurado en matices de frutas maduras y alguna vainilla, sabroso, carnosos y potente. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Es perfecto para acompañar arroces, pescados, embutidos ibéricos suaves y quesos azules. |
- Bodega:
- Bodegas Vega Saúco
- Provincia:
- Zamora
- D.Origen:
- D.O. Toro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | E | E | E | MB | MB | MB | MB | E |
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La Sonrisa del NómadaVarietal:Tempranillo (Tinta de Toro). Crianza:Mínimo 4 meses en barricas de roble francés. |
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WencesVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:24 meses de envejecimiento en barrica 100% francés. Mínimo 24 meses de envejecimiento en botella. |
