Ref: 5652

Ijalba Reserva

Nacido de viñedos viejos de Tempranillo y Graciano, este Reserva llama la atención por su armonía, riqueza de matices y buena estructura. Todo un exponente de la viticultura ecológica practicada por Viña Ijalba. Moderno y con un interesante potencial de guarda.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo y Graciano.
Crianza:: Entre 18 y 22 meses en Roble Francés y Americano. Mínimo tiempo de crianza en botella de 15 meses.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo cereza, cubierto y brillante.
	¿Qué hueles?	Intensa y compleja nariz de frutos rojos en compota, notas tostadas y fondo de hierbas aromáticas.
	¿A qué te sabe?	Vino carnoso y estructurado y buena acidez. Muy armonioso.

¿Con qué combinarlo?

Potajes, estofados, caza, carnes rojas y asados. Quesos muy curados.

Bodega:: Bodegas Viña Ijalba
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Viña Ijalba

	Ref:5646 Genolí Viura Varietal:Viura y Otras. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5664 Ijalba Blanco Crianza Varietal:Viura, Maturana Blanca y Tempranillo Blanco. Crianza:Crianza durante 8 meses en barrica francesa allier sobre sus lías finas.
	Ref:5651 Ijalba Crianza Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:12 meses en barrica de roble y 12 meses en botella.
	Ref:5649 Ijalba Crianza Múrice Varietal:Tempranillo, Graciano y Maturana Tinta. Crianza: 12 meses en barrica de roble americano. Mínimo 6 meses en botella.
	Ref:5650 Ijalba Cuvée Varietal:Tempranillo, Graciano, Maturana tinta. Crianza:10 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:5663 Ijalba Graciano Varietal:Graciano 100%. Crianza:10 meses más en barrica de roble francés.
	Ref:5653 Ijalba Maturana Blanca Varietal:100% Maturana blanca. Crianza:Tres meses de crianza sobre sus lías finas, con batoneos semanales.
	Ref:5654 Ijalba Maturana Tinta Varietal:Maturana Tinta 100%. Crianza:10 meses más en barrica de roble francés.
	Ref:5665 Ijalba Reserva Especial Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:Maloláctica en barrica de roble francés y posterior crianza durante 24 meses, mínimo de 24 meses en botella.
	Ref:5647 Ijalba Rosado Varietal:100% Tempranillo. Crianza:Rosado joven.
	Ref:5648 Ijalba Tempranillo Varietal:100% Tempranillo. Crianza:Tinto joven.
	Ref:5662 Ijalba Tempranillo Blanco Varietal:Tempranillo Blanco 100%. Crianza:Crianza durante 3 meses sobre sus lías finas.