- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- 100% Maturana blanca.
- Crianza:
- Tres meses de crianza sobre sus lías finas, con batoneos semanales.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 9º - 12º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | De un brillante color amarillo dorado con toques verdosos. | |
¿Qué hueles? | Muy elegante y compleja, con aromas frescos de frutas tropicales sobre un fondo mineral (pedernal). | |
¿A qué te sabe? | Blanco untuoso con acidez refrescante y gran persistencia. |
- ¿Con qué combinarlo?
Carnes blancas, verduras al dente, queso de cabra fresco, mariscos y pescados azules. |
- Bodega:
- Bodegas Viña Ijalba
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Vino Ecológico.
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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Genolí ViuraVarietal:Viura y Otras. Crianza:Blanco joven. | |
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Ijalba GracianoVarietal:Graciano 100%. Crianza:10 meses más en barrica de roble francés. | |
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