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Ijalba Maturana Tinta

La Maturana Tinta es una variedad muy minoritaria en Rioja. Viña Ijalba participó en su recuperación y con ella elaboramos un singular vino de autor, cuyo principal atractivo reside en su gran potencial. Vino intenso y profundo, especiado y con recuerdos a fruta negra. Un vino que se aleja un tanto de la tipicidad tradicional de Rioja pero muy sugerente y llamativo.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Maturana Tinta 100%.
Crianza:: 10 meses más en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 13,8%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo granate de alta capa.
	¿Qué hueles?	Aromas intensos a frutas negras, casis, especias y cacao.
	¿A qué te sabe?	En boca entrada sedosa con tanino redondo y persistente, buena concentración de fruta y acidez.

¿Con qué combinarlo?

Carnes rojas, potajes, verduras y atún parrilla.

Bodega:: Bodegas Viña Ijalba
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:: Vino Ecológico.
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

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	Ref:5646 Genolí Viura Varietal:Viura y Otras. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5664 Ijalba Blanco Crianza Varietal:Viura, Maturana Blanca y Tempranillo Blanco. Crianza:Crianza durante 8 meses en barrica francesa allier sobre sus lías finas.
	Ref:5651 Ijalba Crianza Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:12 meses en barrica de roble y 12 meses en botella.
	Ref:5649 Ijalba Crianza Múrice Varietal:Tempranillo, Graciano y Maturana Tinta. Crianza: 12 meses en barrica de roble americano. Mínimo 6 meses en botella.
	Ref:5650 Ijalba Cuvée Varietal:Tempranillo, Graciano, Maturana tinta. Crianza:10 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:5663 Ijalba Graciano Varietal:Graciano 100%. Crianza:10 meses más en barrica de roble francés.
	Ref:5653 Ijalba Maturana Blanca Varietal:100% Maturana blanca. Crianza:Tres meses de crianza sobre sus lías finas, con batoneos semanales.
	Ref:5652 Ijalba Reserva Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:Entre 18 y 22 meses en Roble Francés y Americano. Mínimo tiempo de crianza en botella de 15 meses.
	Ref:5665 Ijalba Reserva Especial Varietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:Maloláctica en barrica de roble francés y posterior crianza durante 24 meses, mínimo de 24 meses en botella.
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	Ref:5648 Ijalba Tempranillo Varietal:100% Tempranillo. Crianza:Tinto joven.
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