Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100 % Chardonnay.
- Crianza:
Vino joven
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | A la vista ofrece un bonito color pálido con ribete verdoso, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | En naríz compone un marco aromático potente, frutal, primario, en el que sobresalen las notas de fruta blanca, manzana, y alguna punta herbácea fresca. |
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¿A qué te sabe? | En boca es seco, con buena acidez, de retronasal elegante y final aromático. |
- ¿Con qué combinarlo?
Ideal como aperitivo con pescados, mariscos, así como platos ligeros y quesos frescos. |
- Bodega:
- Bodega Malón de Echaide
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O. Navarra
- Valoración:
- Premios:
- Medalla de Oro en el concurso “Challenge International du vin 2017”
- Medalla de bronce en el concurso “Challenge International du vin 2016″
- Medalla de plata en el concurso “Challenge International du Vin 2015″
- Medalla de plata en concurso “International Wine Guide 2015″
D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
MB | E | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
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